Перец красный сладкий (кусочки, порошок)

Применение: каши, супы быстрого приготовления, рагу, гарниры, овощные блюда, приправы, соусы.

Красный сладкий перец -  богатый источник важнейших для человека веществ.  В сладком перце содержатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, а также в перце большое количество витамина С. Кроме того, в овоще содержится достаточный запас селена и цинка и других полезных веществ.

Все полезные витамины и элементы сохраняются в перце при сублимационной сушке. Сублимированный перец сохраняет все свои полезные свойства, вкусовые качества и является незаменинмым ингредиентом многих блюд быстрого приготовления.