Киви (кусочки, порошок)

Применение: каши, батончики, мюсли, чай, мороженое, кондитерские изделия, диетическое питание, детское питание.

Киви – это известный экзотический фрукт, который,является очень полезным для организма человека благодаря своему составу. Киви богат витаминами, ферментами и пищевыми волокнами. Регулярное употребление киви помогает снизить риска развития сердечно-сосудистых осложнений, улучшает работу пищеварительной системы, укреплеяет иммунитета и  зрение.

Преимущества сублимированного киви:

• 100% натуральный продукт без красителей, консервантов или ароматизаторов. Сублимационная сушка позволяет сохранить наиболее важные органолептические свойства продуктов (вкус, запах и цвет).
• рекомендовано для диабетического и детического питания;
• только свежие продукты подвергаются сублимации. Сублимационная сушка обеспечивает сохранность до 98% полезных веществ от изначального показателя, что немаловажно для сферы изготовления пищевых продуктов с использованием ягод и фруктов, овощей.
• высокий удельный вес по сравнению с сушеными продуктами.